Course Overview
Taller Sabores de Fiesta: Cerveza Artesanal, Vinos y Cremas para Navidad
Duración
12 horas
Modalidad
Presencial
Diploma
Taller con Certificación digital
¡Transforma esta Navidad! Domina la elaboración de cerveza artesanal, vinos y cremas de licor en nuestro taller intensivo de 12 horas “Sabores de Fiesta”. Crea bebidas únicas para este diciembre.
¡Cupos limitados, asegura el tuyo hoy!
$508.320
$350.000
* Valor para externos
Programa con Pre-Inscripción previa: Diligencie sus datos en el formulario de Microsoft Forms y será contactado para completar su proceso de Matrícula.
Presentación
El Taller presencial “Sabores de Fiesta: Cerveza Artesanal, Vinos y Cremas para Navidad” de la Universidad Santo Tomás Bucaramanga, te permite potenciar tu perfil y habilidades para emprender en esta temporada festiva con este Taller de metodología 100% práctica de 12 horas.
Aquí, desarrollarás competencias operativas y sensoriales para la elaboración de cerveza artesanal, vinos frutales y cremas de licor, utilizando insumos de alta calidad e incluyendo las muestras de tus elaboraciones. Tu aprendizaje estará respaldado con Certificación institucional, aprovecharás las tendencias del mercado artesanal y responderás a la alta demanda decembrina para generar ingresos extra e impulsar el desarrollo económico regional; Programa solo para Mayores de Edad (+18)
Lugar sesiones presenciales: Campus el Limonal, Km 14 Autopista Piedecuesta.
Nota: Descuento del 5% en el valor de la Matricula para Afiliados a COMFENALCO SANTANDER; Aplica términos y condiciones.
Contenido
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- Generalidades Materia Prima y sus usos Producción de un lote de 13L
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- Generalidades Materia Prima y sus usos Producción de un lote de 1.5L por estudiante (Vino de mora o vino de miel)
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- Generalidades Materia Prima y sus usos Producción de un lote de 1L por estudiante (Crema de whiskey/tequilo/aguardiente)
Generalidades
- Aplica de forma precisa los pasos técnicos de maceración, fermentación, clarificación y embotellado para la producción de cerveza artesanal, vinos de frutas y cremas de licor.
- Desarrolla habilidades de cata e identificación de perfiles aromáticos y de sabor para ajustar y perfeccionar las bebidas durante el proceso de producción.
- Público en general y/o cualquier persona mayor de 18 años, interesada o con conocimiento en elaboración de cerveza artesanal, vinos frutales y cremas de licor.
Freddy López Deluque:
Microbiólogo y Magister en Biotecnología con experiencia en microbiología Industrial, fermentaciones y diseño de producto.
Política de descuentos
Tomasinos
Comunidad Tomasina
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Comunidad Tomasina
Graduados
Tomasinos
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Ingeniería Mecatrónica
Los descuentos no son acumulables*
Cohorte 1
Fechas de inicio /Fecha Fin
14 de Noviembre del 2026
28 de Noviembre del 2026
Fecha de inicio sujeta a completar los cupos de la Cohorte
Horario
Presencial
Sábados
8:00 a.m. a 12:00 a.m.
Campus el Limonal, Km 14 Autopista Piedecuesta
Jornada Presencial
Inscripciones
Hasta el 06 de Noviembre del 2026
Programa con Pre-Inscripción previa: Diligencie sus datos en el formulario de Microsoft Forms y será contactado para completar su proceso de Matrícula.
Fechas de pago
Al generar el recibo les indican la fecha de pago
Aclaración
La Universidad Santo Tomás se reserva el cambio, modificación o ajuste de este programa, incluido docentes. Su apertura estará sujeta a completar el cupo mínimo de 20 estudiantes.
Canales de inscripción, matrícula y disposición horaria
El estudiante para inscribirse, deberá hacer uso únicamente del canal directo establecido por medio de la presente plataforma, dentro de un horario hábil establecido de 8:00 a.m-6:00 p.m; a su vez, para efectos de matrícula deberá descargar el polígrafo a través de la Plataforma de la Universidad Santo Tomás seccional Bucaramanga. Los pagos deberán surtirse dentro del horario habilitado para inscripciones y en las fechas establecidas dentro de la información del programa.
Contáctanos
314 2189446
[email protected]
(607)698 5858, ext.: 6494
profesional.agropecuarias
@ustabuca.edu.co
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